天味食品携手 Centric PLM 强化研发风控与成本管理，实现创新效率跃升

“通过 Centric PLM，我们已经成功构建统一的企业级研发数据库，并实现开发流程的自动化评审与产品需求管理升级。经过两期项目的实施，我们的研发管理能力在深度与广度上实现了全面跃升，同时系统的易用性和团队满意度也持续提升。”

回顾 Centric PLM 的实施进程和成果，天味食品创研中心总结道。

在引入 Centric PLM 三年后，天味食品已将业务流程与数字化能力深度融合，实现以消费者需求驱动产品创新，持续推出高质量新品，并进一步巩固其行业领先地位。

川味复合调味料行业领军企业

四川天味食品集团股份有限公司成立于 2008 年，是农业产业化国家重点龙头企业、A 股上市企业，专注于复合调味料研发、生产与销售，旗下拥有 “好人家”、“大红袍”、“天车”等七大品牌，产品包括菜谱式调料、火锅调料、酱料及其他多个品类，主营业务涵盖传统零售、在线零售和餐饮定制三大板块。营销网络遍布全国所有省份，并远销50多个国家和地区。

公司以研发创新为核心驱动力，依托智能工厂与现代化生产基地，致力于成为全球领先的复合调味料企业，通过数字化手段加速产品迭代、强化品质管控并推动全球化布局。

项目分步实施，稳步推进价值迭代

产品是天味的立身之本，他们不仅在研发上的投入比较多，而且始终把研发团队视作天味食品最宝贵的财富之一。天味食品创研中心表示：“正因为重视，当我们在选择PLM供应商时，我们做了多方的调研和多轮次深入的对比，Centric PLM 凭借其对消费品行业的深刻理解、成熟实践经验以及高度灵活性，成为最契合我们业务需求的解决方案。”

天味食品于 2022 年正式启动 Centric PLM 项目，采用 “分步实施、价值迭代” 的策略推进落地：

• 一期聚焦基础平台搭建与IPD 项目管理，于 2023 年 4 月上线，实现研发流程标准化与数据统一管理；
• 二期围绕风控、自动化与成本管理，于 2025 年 5 月上线，进一步释放运营效率并扩展平台价值。

竞争开发线上化，激活创新动能

天味食品将内部竞争开发机制通过 PLM 系统完成数字化落地，实现了竞争任务发布、团队认领、开发过程、PK 结果公示的全流程线上化管理。

这一转型不仅解决了传统模式下进度不可视、过程难追踪的问题，更让研发创新从被动执行转变为主动竞争。

天味食品创研中心表示：“自2025年初起，新立项产品100%实现线上竞争开发，显著激发了研发团队的创新活力，为创研人才盘点与机制优化奠定系统基础。”

批量操作自动化，全面提升效率与准确性

针对配方、工艺批量调整的高频业务场景，天味食品在 PLM 二期上线了批量操作能力，支持配方/BOM、工艺标准的批量新增、修改和替换，这一功能彻底替代原来繁琐耗时的人工操作。

这套批量操作逻辑他们通过将模糊的业务语言精准翻译为可靠的计算指令，把碎片化的人工经验有效沉淀为固化的系统规则，最终实现了从“以人天计”到“以分钟计”的效率革命，一举终结了过去“44个配方调整耗时4人天”的低效历史。

多维风控与成本监控，实现精细化运营

天味食品搭建了覆盖全研发周期的自动化风险控制模型，将食安指标、出口合规、清真认证、限量添加剂、微生物风险等多维度的合规要求嵌入Centric PLM系统，实现了配方录入后的自动合规校验。

系统可自动输出合规结论、理论营养成分与标准化配料表，将合规审核效率提升了 80%，同时实现了 100% 的合规准确率。

PLM 二期项目还实现了配方成本的实时动态监控，能够快速识别成本异常并主动触发预警，帮助企业及时优化成本结构并提升市场响应速度。

持续优化用户体验，提升系统落地适配性

为提升系统落地效果，天味食品在 PLM 二期完成了 22 项易用性优化，覆盖界面交互、流程设计与审批体验。

天味食品创研中心表示：“Centric PLM 本身已经具备优秀的用户体验，通过结合业务场景的深度优化，我们进一步降低了使用门槛，让数字化真正融入日常工作。”

双方多团队深度共创，持续探索智能研发创新

在PLM 项目实施过程中，天味食品打破了传统信息化项目中业务部门仅作为需求方的模式，推动业务、IT 与 Centric 团队深度共创。业务团队深度参与了合规模型、批量操作、成本监控等核心方案的设计。

天味食品创研中心提及：“数字化不仅是工具升级，更是组织能力的重塑，它帮助的团队与系统的共同进化。我们在此类项目过程中培养了更多既懂业务又具备数字化思维的人才。”

历经一期与二期建设，天味食品的创研数字化基座已然筑牢。展望未来，天味食品将继续深化与 Centric Software 的合作，探索智能研发与数据驱动创新的更多可能。