“我们的主营业务是为餐饮连锁企业做复合调味料的定制，面临着‘项目多、产品多、客户多’的‘三多’挑战，而且我们的客户对‘快速精准反应’的高需求逐年递增，这种复杂性使得我们现有的工作流程难以应对，因此我们需要一个软件来承接我们这些工作，所以我们启动了PLM。”
圣恩联合创始人兼总经理张敏女士谈及了他们寻求PLM解决方案的原因，“为了更好地服务餐饮连锁企业，其实最核心的是，我们要打造一个敏捷的研发体系。具体来说，我们要敏捷地捕捉市场的需求，并且能够把客户的需求精准快速地反映成一个产品。这也是这些年我们一直在打造的数字研发、敏捷研发。”
餐饮连锁调味料龙头企业
成都圣恩生物科技股份有限公司2007年在成都由创始人朱俊松和张敏夫妇共同成立，一直从事食品行业的他们，秉承着“安全、天然、美味”的初心，希望用一颗神圣和感恩的心做食品，所以这三个单词的首字母取的就是SNS。
经过多年的发展，圣恩已经成为餐饮复合调味料的龙头企业，服务众多知名的餐饮连锁企业，如海底捞、大龙焱、小龙坎等。圣恩每年承接700多个研发及应用项目，产品高达4000多种，服务6000余家客户。
“让客户满意”不谋而合
2020年11月圣恩接触到Centric PLM，初次交流双方就收获众多。Centric “让客户满意”的企业理念与圣恩的核心理念不谋而合。在前期接触之后，Centric软件敬业的团队、成熟的软件及专业人员对行业的深刻理解都给圣恩留下了深刻印象，并因此决定携手合作。
张敏女士表示，“Centric有两点非常打动我们：一个是‘让客户满意’的服务宗旨，另一个是有很多不同消费品细分行业的成功案例，我们认为在别的行业成功的案例，也可以用来指导我们这个行业，同时也希望在这些成功案例的指导下，让圣恩PLM项目成功的把握变得更大。”
数字化体系构建
圣恩近年来持续搭建的数字化体系中，可以概括为“三大体系、两个平台和一朵云”， PLM属于敏捷供应链体系中的一部分，它是所有主数据的管理平台，也是其他信息系统最重要的基础数据来源。
从2021年圣恩与Centric合作，如今已经完成了两期的PLM项目实施。
圣恩CIO罗之焱表示，“我觉得如果用三个词来概括双方的合作，首先是软件平台稳，第二是团队专业强，第三是公司服务好。”
告别人工操作，走向敏捷研发
罗之焱先生讲诉了圣恩之前的工作方式，“我们的单品和配方非常多，这些大量的数据，如果我们单纯靠人手动地管理，实际上是很复杂的，并且也很难保证配方的保密性和数据的结构化沉淀。同时，在研发协作上，往往是靠人去催促，这与我们的‘精准快速响应客户’是背道而驰的。”
在Centric PLM一期项目实施后，圣恩已经取得了一系列的成果，包括产品数据的结构化、研发流程的标准化、定价决策的数字化等。
罗之焱欣喜地表示，“目前，PLM项目可量化成果主要有两点：第一，我们的产品开发周期缩短了38%；第二，我们的报价时间完全可以做到在一天之内完成。”通过Centric PLM系统，圣恩的协同效率得到了大幅提升，“数字研发、敏捷研发”的目标已在日常工作中广泛实践。
日常研发工作效率大幅提升
“PLM系统为我的日常工作作带来了诸多便利。它不仅提高了数据规范性，也节省了我的研发时间。”圣恩研发工程师谭春梅女士分享道，“我们以前做配方，需要自己在表格中计算营养成分和查看配料表，很浪费时间。现在通过PLM，它可以自动计算营养成分和生成配料表，我们只需要做一些小的微动，在这一块就节省了我很多时间，也简便了我的工作。”
PLM系统还是圣恩的一个信息互通的平台，它将产品研发团队、基础研发团队、成本测算团队和生产团队都已经连接起来了。不仅提升了圣恩的数据准确性，还大大提升了对风险和成本把控力。
共识、共创、共赢
在食品行业研发数字化的的发展进程中，圣恩与Centric的合作已经走在了行业的前列。复盘双方的合作历程，从一开始的业务咨询、到蓝图规划，再到一期和二期项目的实施落地，双方在“让客户满意的”共识中共创，在共创中实现了共赢。
圣恩的“精准快速响应客户”的追求，也包括了报价环节，Centric与圣恩在这个环节进行了共创。张敏女士肯定道，“那我们现在运行下来，就光这一个环节，我们的关键用户，比如说销售团队，满意度就非常高。因为报价更加准确和高效了。”
张敏女士回顾双方的合作时说道，“Centric整个团队非常的专业和敬业。我们刚开始实施软件的时候，Centric团队有七八个人，扎根在我们公司好几个月，跟我们所有的关键用户进行了多轮的业务调研、方案沟通和系统培训，这也是确保整个这个项目成功非常重要的一点。因此，选择Centric非常地开心。”
如今，圣恩已经奠定了研发标准化的基础，实现了敏捷研发的机制。在未来，圣恩希望通过标准化地稳步运行，能够收获更多沉淀，并且不断优化和创新扩展，最终实现全链路的数字化。
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