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Centric PLM助力“0糖0脂0卡”饮料品牌实现新品研发流程标准化,赋能产品快速迭代和敏捷创新

该客户成立于2016年,产品涵盖各类无糖饮料包括无糖碳酸饮料、茶饮料等健康饮料,销售网络覆盖超过30个省、市、自治区并已出口至全球40多个国家和地区。

业务挑战

  • 不同工厂生产线获取信息不及时,无统一的平台共享最新信息
  • 各项目进度需要手动录入,审批流程无法直接追溯、权责不清
  • 原料、工艺、配方、包装信息、成品标准等信息散落各处
  • BOM规则不明确,文件混杂且数量多,缺乏管理
  • 配方用量、营养成分手动计算,合规判断需手动查询

实施成果

  • 在所有产品品类上实现了研发流程标准化管理,加速产品上市,研发周期缩短数周
  • 改善前后端各团队间(产品、研发、采购、食安、生产等)的协同
  • 通过统一的数字化平台集中管理原料、半成品和产品数据,实现数据结构化管理
  • 配方用量、营养成分实现自动计算
  • 与ERP和飞书系统集成,实现数据闭环管理和流程自动化

为什么需要PLM?

凭其“0糖0脂0卡”的产品定位,该饮料品牌迅速风靡全国,只用了短短4年时间,估值就从0飙升到140亿。成立七年,不仅推出了包含无糖气泡水、无糖奶茶、无糖茶饮、果汁气泡水、无糖功能性饮料,甚至牛奶、酸奶等各类无糖饮料产品,打造了现象级的大单品。

该客户爆发式增长的背后核心驱动力是对产品的严格要求,据了解,该客户的SKU研发速度和研发规模是同行的数倍,但只有5%的SKU上市了。丰富的SKU储备加上研发阶段走快速试错优化,通过渠道测试新产品,不断打磨产品,这样的模式若要成功就需要利用大数据分析工具,对各方面的产品反馈内容进行分析,利用数据驱动决策。

面对未来的快速增长,企业内部希望寻求一种基于新品研发流程管理平台,通过规范数据及业务流程、研发进度可视化、高效审核产品以及沉淀数据资产,从而避免出现BOM或物料规则不明确,合规标准等信息散落各处,重复性和手动录入的非创造价值的任务占据过多时间。通过投资PLM,致力于优化业务流程、缩短研发时间、实现成本计算自动化、自动生成与调整BOM、高效管理新品测试和投产,以提升利润。

为什么选择Centric PLM?

Centric PLM 高度的可配置性、易于使用的操作界面、在零售行业的丰富的实践经验、以及开创性的Agile DeploymentSM 敏捷实施方法,都令该客户在选择PLM合作伙伴的过程中印象深刻。同时,Centric 软件和该客户的核心价值观高度重合,客户至上驱动市场创新。

项目概况

该客户首先采用 Centric PLM 管理气泡水品类的新品研发,之后拓展至全品类。第一阶段仅用3个月完成了PLM项目实施上线,半年内完成了集团全品类应用推广和产品研发数据在线化,这一切都归功于Centric系统高度灵活性和可配置性。

项目价值

1.跨部门高效协同和产品开发流程标准化、数据化管理助力决策

项目上线后,该客户从新品立项到中试的阶段都在Centric PLM上承载,在业务层面明确流程标准和岗位职责, 并实现产研销数据一体化;包含PMO/产品、研发(配方管理)、采购、生产、食品安全品保等在内的团队都通过Centric PLM协同作业,以项目执行为纽带促进跨部门的业务高效协同及有效数据实时在线,助力管理决策。

2.知识沉淀和产品快速迭代

借助Centric PLM,将产品所有相关的数据结构化、组件化,并相互穿透,形成企业的数据资产和知识库,便于所需团队查询数据并复用。同时,结构化的数据也帮助该客户实现产品快速迭代,能够针对不同业务场景,自由组合产品所需组件,快速调整BOM,满足柔性生产需求,缩短产品上市时间。

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