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[网络研讨会回看] PLM如何成为食品企业研发数字化和产品创新的先手？

对于食品和饮料企业来说，数字化转型早在疫情之前就已开始。疫情扰乱了市场，改变了坪效的概念，并促使企业逐渐适应电商平台、社区团购、直播带货以及自有品牌产品的日益增长。

在此背景下的食品企业转型战，如何更敏锐地捕捉市场动向，更迅速地推陈出新，更成功地实现产品创新？答案就在数字化研发上，研发是企业的根基，也是创新的前提。

PLM（产品生命周期管理）为食品企业提供了一种全新的数字化研发管理思路。过去PLM更多的是在制造业广泛应用，而今也备受食品业关注。一方面是食品的产品研发数据重复使用的比例高，企业期望透过PLM沉淀研发知识并实现数据结构化管理；另一方面则是提升研发能力，以更有力的产品创新应对市场竞争。

PLM的承诺却很简单，那就是用一个统一的数字化管理平台来取代许多不同且互不关联的系统，为产品数据提供一个实时的“单一事实来源”中心，任何与产品相关的内容，从配方到区域性包装再到零售数据，都可以在PLM中被每个需要这些内容的人访问和共享，并且可与内外部团队进行协同。

欢迎您观看 Centric 软件的网络研讨会视频！

活动看点：

• 市场洞察：当前食品和饮料市场的机会在哪，挑战有哪些？
• PLM背后逻辑：如何进行新产品开发和项目管理、商品和产品组合管理等？
• Centric PLM客户案例：圣恩食品、广州酒家、英国网红素食Wicked Food、全球知名巧克力品