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[网络研讨会回看] 迈向长期主义,食品企业如何构建可持续的产品创新能力?

随着各国对中国贸易需求的逐步增大,生产及零售行业得以迎来发展,企业规模逐步扩大,产品线也在扩大,产品创新成了一大难题,自2000年以来,中国研发投入已超5000亿美元,成为世界第二大研发支出国,研发涉及到更多品类,更多的原材料、实验设备、产品评价体系。面对庞大的产品研发链路,企业数字化转型势在必行。

企业常用的数字化管理程序包括ERP、CRM、PLM等系统,其中PLM(生命周期管理)系统可协作于企业产品创新及研发之间的一系列解决方案近几年来,食品饮料行业对PLM的发展非常关注。一方面是食品的产品研发数据重复使用的比例高,企业期望透过PLM沉淀研发知识并实现数据结构化管理,另一方面则是提升研发能力,以更有力的产品创新应对市场竞争。

2021年广州酒家集团旗下利口福企业,通过PLM项目成功从市场战略、产品需求、产品规划到产品开发到产品上市的各个阶段,以统一的工作平台,有效把控研发项目进程,提升工作过程中的沟通和协调能力,提高了新品发布速度。

在当今的数字化时代,研发转型需要系统性的策划与方法,8月11日 下午14:30,Foodaily每日食品邀请到了来自上海安英科技有限公司创始人前好时亚洲研发总监黄晓青、Centric企业研发管理解决方案专家肖翔分享企业如何实现战略和运营的数字化转型目标,有效提升产品力,做到产品的快速高效上新,避免新品“见光死”。

 

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本次在线研讨会话题包括但不限于以下内容:

  • 食品届“研发人”如何有效提升产品力?
  • 快而不乱,企业如何做到产品的快速高效上新、迭代?
  • 研发数字化,给企业带来的是什么?