为什么需要PLM？
这家全球咖啡连锁巨头在进入中国后，迅速带领中国咖啡市场快速成长。如今，国内咖啡产业虽仍处于起步阶段，近些年来，全球精品咖啡品牌和本土品牌蜂拥而至。作为头部品牌，该客户二十多年在中国市场推出了手工咖啡、即饮咖啡、烘焙食品甚至绿色餐厅和周边商品的多样化产品和服务，重视中国市场并投资建立种植基地扶植本土咖啡原料，收获了中国咖啡市场半壁江山占领先优势。
市场的新格局和消费者需求的变化，促使这家定位高端咖啡连锁品牌必须更严格把控高品质原料的稳定供应、产品推陈出新、食品安全合规监管、对市场洞察的敏锐和迅速反馈。该传统连锁咖啡巨头亟需利用大数据优势，寻求一种能助力食品安全、质量管理端到端的平台，建立一站式单一数字来源，实现数据准确性、及时性和可追溯，以提升产品创新效率、降低产品开发风险、规避食品安全和合规风险，提升客户体验。
该客户在采用PLM之前，企业的业务挑战逐渐显现：产品品类多、业务差异化大；组织结构复杂，人员众多，沟通成本高；对供应商、新产品开发等的管理精细度高，业务自动化需求大。该客户拥有众多不同功能信息化系统，为了打造信息闭环，需要PLM系统与现有其他系统相集成，在产品数据参数发生变化时，不仅自动同步数据，并自动启动后续流程，提升数据流转流畅度。
为什么选择Centric PLM？
Centric多年来在零售消费品行业拥有丰富的成功案例，在食品饮料行业已服务众多全球知名品牌。开创性的Agile DeploymentSM 敏捷实施方法和开箱即用灵活扩展的系统架构，能够助力客户快速实现投资回报。
项目概况
该客户PLM项目一期阶段已完成并上线新供应商准入管理、新产品开发NPD过程管理、供应商开发打样协同、产品Spec管理、产品变更管理等方面系统搭建，二期即将启动，将在PLM系统中实现全价值链的赋能包括供应商绩效考核、产品合规管理、食品安全相关事故管理、质量流程中心及法规信息管理。最终该客户的Centric PLM项目将打造以产品开发、供应商管理、食品安全和产品质量管理为核心的端到端的数字化平台，实现 供应商和全品类产品技术信息的数字化管理、端到端的产品追溯及产品生命周期管理、实施的产品和供应商绩效评价、食品安全及质量之间的智能预警等，帮助提升产品创新效率、降低产品开发风险和提升客户体验。
项目价值
1. 提升供应商协同效率、供应商产品共创
以项目管理为主线，建立“一站式”产品和供应商协同主数据中心，支持产品生命周期管理和追溯。产品开发的全过程及供应商协同的内容，该客户采购、研发、合规、质量等不同部门的独特业务流程都在Centric PLM上承载，明确各自动化流程逻辑和各项目节点的责任人，并实现高效追踪单一事实来源的产品开发各个阶段数据，项目的相关供应商也能接入获取最新数据，提升供应商协同效率，允许供应商从概念创意阶段即可参与产品共创，加速产品上市过程。
2. 降低风险，实时查看供应商绩效及产品开发情况并预警提醒
借助Centric PLM，该客户完整的供应商管理体系也将在系统上得到自动化结构化体现，实时查看供应商绩效及产品开发情况并预警提醒相关责任人，在源头上降低风险并迅速定位风险事故的影响范围，避免食品质量问题，规避安全和合规风险，提高供应链质量和节省风险成本。Centric PLM为该客户提供从供应商到消费者端到端的产品追溯、产品生命周期管理及食品安全产品质量管理解决方案。
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